HIRSCHS WEINKARTE - ÖO NACHRICHTEN (April 2010)
Viele Weiße 09 aus der Region Wagram gefallen. Franz Anton Mayer ist relativ jung und zählt doch zu den renommierten Wagram-Winzern. Mayers Grüne Veltliner 09 haben Klasse, z.B. Hochrain mit Pfefferl und der mit feiner Löss-Mineralik punktende Bromberg. Auch der Rote Veltliner schmeckt mir, weil er nicht die Spur schwermütig breit wirkt, wie viele andere. Schon in der Nase verführerisch der Sauvignon Blanc. Alle Weine (!). So geht´s also auch!
Anmerkung: (!)=sehr gutes Preis-/Qualitätsverhältnis

GRÜNER VELTLINER BROMBERG 2009
Von markanter Kräuterwürze geprägt, gelbe Apfelfrucht, leicht rauchig, fülliges Auftreten, schmelzig, saftig und pikant, ein feiner Veltliner vom Löss.
GRÜNER VELTLINER ZENIT WW1 2009
Reifer Stil, Apfel und Zuckermelone, rauchige Würze als Basis, vielschichtig, die Säure puffert den gehaltvollen Auftritt gut ab, hat Potenzial für die Zukunft.
ROTER VELTLINER KREUZWEINGARTEN 2009
Klassische Sortentypizität, Birnen- und Marzipannoten führen das Aromenspektrum an, die rassige Säure verträgt sich gut mit der pikanten Würze, stoffig, straffer, langer Abgang.
RIESLING WAGRAMTERRASSEN 2009
Weingartenpfirsich, nach frischen Marillenmark, die saftigen Fruchtkomponenten stehen im sehr guten Verhältnis zur frischen Säure, animieren.
CHARDONNAY & TRAMINER 2009
Schräge und spannende Kombination aus Rosenholz und Bananenstaude, am Gaumen traubig, mit einem Touch Muskat, trocken ausgebaut, stützendes Säuregerüst, der etwas andere Wein.